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9 cours de cuisine à prendre avec tes amis à Montréal

Mangez autre chose que des repas congelés lors de vos soupers!
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Aujourd'hui, on prend plus la peine de se cuisiner quelque chose de bon. Aujourd'hui, on cherche toujours à faire le plus simple possible parce qu'on sait pas trop comment s'y prendre et qu'on a pas trop envie de mettre le feu à notre four pour la deuxième fois du mois... Les repas congelés de la marque du Président, c'est passage, mais on s'entend que c'est pas mal moyen pour un souper le samedi soir, non?

Si t'as envie de t'améliorer et de devenir le nouveau Bob le Chef, voici 9 adresses à Montréal qui vont éliminer le mésadapté des cuisines trop présent en toi! De la cuisine santé à des plats très fancys, il y en a pour tous les goûts et les budgets!

Académie Culinaire - 360, Rue du Champ de Mars

Des cours pour les petits et pour les adultes, de la cuisine exotique à l'apprentissage des bases, c'est loin d'être les choix qui manquent! Par contre, les cours sont loin d'être donnés : pour les adultes, les prix commencent à 90$ pour des cours de 3h... Mais ça en vaut la peine si tu veux impressionner la prochaine fois que tu vas recevoir à souper!

Si tu as toujours eu envie d'apprendre à faire toi-même tes propres sushis (et qu'ils ressemblent pas trop à n'importe quoi), l'Académie Culinaire, c'est la place parfaite pour toi! Ceux qui préfèrent rester à la maison peuvent aussi s'abonner au site pour avoir accès à tous leurs conseils.

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Ateliers & Saveurs - 444, rue Saint François-Xavier

Un peu plus abordable que le précédent, Ateliers & Saveurs vous offrent une vaste choix d'ateliers culinaires. Macarons, tapas, de la bavette, des nems... Il y en a pour tous les goûts! Lors de certains cours, tu as même droit à deux verres gratuits. Si tu as envie de faire des drinks dignes de ce nom à tes invités cet été, ils peuvent t'aider à devenir un apprenti barman...

T'auras pas peur d'oublier les recettes essayées durant le cours vu qu'ils t'envoient le tout directement dans ta boîte email! Il faut compter en général 22$ par heure de cours, mais fais vite : les places partent comme des petits pains chauds (pour faire un jeu de mots poche).

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Crédit photo - kate-loves

L'Armoire Du Haut - 5520, rue Chabot

T'es plus grano et à bas les calories? L'Armoire Du Haut a pensé aux gens comme toi en créant des cours pour ceux qui souhaiteraient cuisiner santé! Tu apprendras des recettes végé faites avec des ingrédients 100% bio, naturels et sains. Si tu as envie de découvrir de nouveaux plats savoureux et pas si difficiles que ça à préparer, cette place a tout pour te plaire...

De la cuisine indienne aux recettes spéciales-saisons en passant par des rouleaux originaux, tu vas pouvoir te nourrir comme un végétarien digne de ce nom! Les cours donnés en français sont aux alentours de 70$ et t'apprennent à cuisiner 7 recettes.

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Créations Gourmandes - 1070, rue Union

Attention aux amoureux du sucre, voici la meilleure "école" pour satisfaire tes envies beaucoup trop fréquentes! Chez Créations Gourmand, tu apprendras à faire tes propres chocolats maisons (oui, oui, même ceux qui sont cutes et qui ressemblent plus à des mini-animaux qu'à des desserts), des gâteaux archi bons et des pâtisseries... Si t'as envie de recevoir pour des occasions spéciales comme Halloween et Noel, il y a même des cours pour ça.

Tu sais ce qui est encore plus parfait? Sauf exceptions, tu peux repartir à la maison avec ce que tu as cuisiné si ton appétit de glouton était pas au rendez-vous. Les prix des cours avec taxes varient de 69$ à 86$.

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Crudessence - 105, rue Rachel O

Manger cru, c'est devenu une nouvelle tendance à la mode! Si t'as envie de t'essayer (ou d'apprendre de nouvelles recettes si tu t'es déjà converti), Crudessence est l'endroit parfait pour que tu puisses découvrir des recettes qui te plairont. Tu peux y aller mollo en choisissant les cours de base ou encore à pleine vitesse en t'inscrivant aux cours intensifs, qui durent une journée entière! De 10 à 17h de cuisine... T'en sens-tu capable? Si c'est le cas, n'hésite plus parce que tu recevras en plus un fascicule théorique!

Vu que t'as plus besoin d'être éduqué sur le sujet que sur d'autres cuisines, les parties théoriques des cours plairont à ceux qui adorent en savoir plus sur tous les sujets. Les prix des cours varient de 85$ à 170$.

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La Guilde Culinaire - 6381, boulevard St-Laurent

Leurs cours s'adressent aux connaisseurs tout comme aux débutants! Si tu as envie d'apprendre à cuisiner ou de perfectionner ton art dans une ambiance festive, j'ai trois mots pour toi : La Guilde Culinaire. De la cuisine internationale, des leçons pour t'aider à impressionner la prochaine fois que tu reçois tes beaux-parents à souper, des techniques de base... Le choix est grand et risque de te plaire! En plus, il y a parfois des démonstrations gratuites pour ceux qui n'ont pas beaucoup de budget.

Tu as envie de proposer une idée d'activité à ton patron au bureau? Ils offrent même des formules pour les entreprises (que ce soit pour récompenser, motiver ou rapprocher une équipe). Pour les cours individuels, tu dois compter au moins 129$.

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Miyamoto - 382, Avenue Victoria

T'es tanné d'essayer de faire des sushis et qu'ils finissent toujours par être pas mangeables? Inscris-toi donc chez Miyamoto. À la base, c'est une genre d'épicerie japonaise qui vend des produits typiques de l'Asie, mais ils offrent également des cours accessibles au grand public qui veut apprendre à faire des sushis! Les leçons ont lieu le jeudi, durent deux heures et de coûtent 86,75$ avant les taxes et tu repars avec plein de sushis à manger chez toi...

Même si ça peut te sembler un peu cher, pense à toutes les fois que tu te prépareras toi-même des sushis au lieu de dépenser une fortune au restaurant... Ils donnent aussi des cours pour apprendre à cuisiner des recettes japonaises, en anglais comme en français!

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Crédit photo - Le Taj

Le Taj - 2077, rue Stanley

Quoi de mieux que de passer une journée complète avec un chef d'un restaurant indien populaire à Montréal? Le Taj vous offre de vous inscrire à ses cours de cuisine pour seulement 50$ pour 3h. Vu que les cours sont donnés à seulement 6 personnes à la fois, c'est parfait pour toi si tu as tendance à faire des gaffes ou si tu as besoin de beaucoup d'encadrement...

Pendant ces trois heures, vous apprendrez à cuisiner 3 plats indiens que vous mangerez! Une petite activité entre amis détendue et parfaite pour toi si tu veux découvrir une nouvelle cuisine plutôt exotique.

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Les Touilleurs - 152, avenue Laurier O

Un cours "apportez votre vin", ça te tente? Viens passer une bonne soirée conviviale avec tes amis et une coupe remplie à la main en buvant les paroles du chef qui partagera avec toi ses meilleurs conseils et secrets. Des recettes de salades, de sushis et de homard t'y attendent! Pour ceux qui sont plus visuels et qui auraient peur de ne pas arriver à suivre, ils donnent les recettes écrites pendant les cours pour que tu puisses suivre en lisant si ça va trop vite ou si c'est pas assez clair.

Les chefs qui y donnent des cours sont talentueux et reconnus (il y en a même un qui a un diplôme d'une grande école européenne)! Autour d'une grande table, les clients viennent apprendre du lundi au mercredi des recettes super originales et variées. Il te faut en général 110$ par cours.

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