Ces 6 restaurants à Québec ont reçu des amendes aux inspections de salubrité en 2022
Des amendes allant jusqu'à 2 000 $.
Aller au restaurant te permet de passer un bon moment dans une belle ambiance à te faire servir ce que tu aimes manger, tout en évitant de devoir faire la vaisselle à la fin. Cependant, lorsque tu vas au restaurant, tu t'attends à un certain standard au niveau de la propreté de l'établissement. Ce ne sont malheureusement pas tous les restaurants qui se montrent à la hauteur des attentes. Voici six endroits à Québec qui ont reçu des amendes des inspecteur.trices du ministère l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) en 2022 en vertu de la Loi sur les produits alimentaires visant au respect des règles d'hygiène et de salubrité.
En date du 2 novembre 2022, 26 restaurants situés dans la capitale nationale ont reçu des condamnations de la MAPAQ depuis le 1er janvier 2022, ce qui totalise le montant des amendes à 22 750 $. Il est à noter que certaines des infractions ont été commises en 2021, mais tous les jugements ont été rendus en 2022. Des changements de la part des administrations ont pu être apportés depuis.
Pizza Salvatore
Adresse : 228, rue Seigneuriale, Québec, QC
Total des amendes : 1 250 $
Deux infractions : « A détenu un produit altérable à la chaleur sans le refroidir sans retard ou sans le maintenir constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4 C jusqu'à sa livraison au consommateur. »
« A exploité un établissement dont les lieux, les équipements et les matériaux servant à la préparation, à l'entreposage et au service des produits n'étaient pas propres. »
Date de l'infraction : 2022-08-22 et 2021-01-21
Date du jugement : 2022-09-14 et 2022-05-17
Shish Taouk de la Capitale
Adresse : 8975, boulevard de L'Ormière, Québec, QC
Total des amendes : 2 000 $
Une infraction : « A détenu un produit altérable à la chaleur sans le refroidir sans retard ou sans le maintenir constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4c jusqu'à sa livraison au consommateur (récidive). »
Date de l'infraction : 2021-10-12
Date du jugement : 2022-10-11
Brasserie St-Jules
Adresse : 24, rue Ste-Anne, Québec, QC
Total des amendes : 1 000 $
Une infraction : « A détenu un produit altérable à la chaleur sans le refroidir sans retard ou sans le maintenir constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4 C jusqu'à sa livraison au consommateur. »
Date de l'infraction : 2022-08-05
Date du jugement : 2022-08-25
Sushi Kumi inc.
Adresse : 815, boul. Le Bourgneuf, Québec
Total des amendes : 2 250 $
Deux infractions : « A détenu un produit altérable à la chaleur sans le refroidir sans retard ou sans le maintenir constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4 C jusqu'à sa livraison au consommateur. »
Date des infractions : 2021-08-11 et 2022-02-16
Date des jugements : 2022-06-07 et 2022-08-16
Wong Wei Min China Garden Restaurent inc.
Adresse : 2155, boulevard Sainte-Anne, Québec
Total des amendes : 1 000 $
Deux infraction : « A exploité un lieu, ou une ou des personnes, affectées à la préparation des produits, au lavage ou au nettoyage du matériel et de l'équipement, ne portaient pas un bonnet ou une résille propre qui recouvre entièrement les cheveux. »
« A exploité un établissement dont les lieux, les équipements et les matériaux servant à la préparation, à l'entreposage et au service des produits n'étaient pas propres. »
Date des l'infraction : 2022-04-20 et 2022-03-23
Date du jugement : 2022-09-26 et 2022-08-21
Restaurant Thang Long inc.
Adresse : 869, côte d'Abraham, Québec
Total des amendes : 1 000 $
Une infraction : « A exploité un établissement dont les lieux, les équipements et les matériaux servant à la préparation, à l'entreposage et au service des produits n'étaient pas propres. (récidive) »
Date de l'infraction : 2021-10-27
Date du jugement : 2022-08-29
