Ce fabuleux mélange de vodka, de clamato, sel de céleri et autres condiments est comme un hommage aux drinks estivals. Le Bloody Caesar c'est comme l'apogée du cocktail qui fait du bien, celui qui est rafraichissant et qui est idéal pour l'apéro!
Même si on l'adore dans sa version classique, différentes adresses à Québec offrent également des variantes qui sont absolument délicieuses! Alors que tu aimes ton bloody classique, avec du bacon, des rondelles d'oignons ou une saucisse merguez, y'en a pour tous les goûts.
La Belle et La Boeuf | 2450 Boulevard Laurier
Ce bar à burger bien connu à Montréal vient d'ouvrir sa première succursale à Québec il y a tout juste un mois! Bref, ils sont les rois du burger et du pot masson, on se reparlera une autre fois, mais ce bloody est délectable avec sa sauce épicée B&B et sa saucisse merguez.
La Voie Maltée | 1040 Boulevard Pierre-Bertrand
Cette micro-brasserie originaire du Saguenay a fait sa place à Québec il y quelques années seulement. Mis à part un choix de bière incomparable, on y retrouve le Bloody Chipotle. Une version épicée/fumée du bloody avec les épices chipotle, yummy!
L'Gros Luxe | 859 Avenue Myrand
L'Gros Luxe offre définitivement les Bloody Caesar les plus funky de la ville! Grilled-cheese, rondelles, burger, le choix est infini pour garnir son verre! Le plus beau là-dedans c'est qu'ils sont à 2$ de rabais tous les dimanches.
Chez Boulay | 1110 rue Saint-Jean
Ça c'est LE bloody avec une twist vraiment différente mais exquise. On remplace la vodka par un whisky canadien on ajoute le clamato, des épices et... de la bière noire! Avec un si beau dégradé en plus c'est un cocktail so instagrammable!
Jack Saloon | 1155 de la Chevrotière
Ce resto-bar vraiment sympathique situé à 2 pas de la Grande-Allée offre son Bloody Caesar de course. Fait de vodka, il est garni de poivrons, tomates, raifort, bacon et wonton!
L'Atelier | 624 Grande-Allée Est
Dans un best of de cocktails originaux, on ne pouvait pas passer à côté de l'Atelier! Le Bloody mutant ninja turtle est fait d'une vodka citronnée, de saké et avec une petite feuille de nori on top. Ça vaut le détour!
La Bûche | 49 rue Saint-Louis
Ma dernière découverte, ce restaurant au style québécois/cabane à 100%! Faut y aller pour comprendre, le style est à la fois urbain mais campagne et ils font le décadent Bloody D'la Bûche. Fait de vodka au bacon et garni d'une crevette et de bacon c'est excellent dans l'bedon!
Pot de vin | 575 Grande-Allée Est
Ce restaurant offre évidemment une grande variété de vins mais également un bloody unique. Le Bloody Pot de vin est fait de tequila Sauza, de sriracha et garni de prosciutto!
Le Bureau de Poste | 296 rue Saint-Joseph Est
Pour les indécis comme moi, j'adore cette option! Un bloody classique avec une Corona renversée, c'est si bon!
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