Un gros party tout en blanc débarque à Montréal dans un lieu 100 % secret

Ta liste d'activités à Montréal vient de s'allonger : le Diner en Blanc (DEB) débarque dans la métropole et ce sera l'occasion parfaite pour célébrer la fin de l'été en beauté. Lors de cet événement gastronomique d’inspiration française et festif à souhait, tenue blanche de la tête aux pieds, pique-nique décadent et soirée dansante sous le ciel étoilé sont au programme.

Les festivités suivant le repas, qui se tiendra dans un lieu tenu secret jusqu’à la dernière minute, seront lancées en allumant des sparklers distribués aux invité.e.s., alors que musique live et ambiance électrisante s'empareront de la place pour cette quatorzième édition.

Que tu sois foodie, fan de mode ou simplement une personne qui aime être dans le feu de l'action, voici quoi savoir sur ce party incontournable en ville.

Avant de te lancer dans la vague de gens qui seront rassemblés afin de célébrer en habit monochrome, note qu'il y a certaines règles à respecter afin de participer.

• Tu dois t'habiller en blanc de la tête au pied en plus de faire preuve d'élégance et d'originalité ;
• Tu dois te présenter en compagnie d'une autre personne, et ce, beau temps, mauvais temps ;
• Suis les instructions données sur place ;
• Le respect des lieux est de mise, il sera donc primordial de ramasser tes effets et déchets avant de quitter la fête ;
• Tu dois apporter une table, deux chaises blanches, une nappe blanche et deux serviettes blanches en tissu (afin de les agiter dans les airs pour signaler le début du diner) ;
• Si tu te présentes avec ton repas, note que ton panier doit contenir un mets de qualité, de la vaisselle blanche, de la verrerie et de la coutellerie appropriées.

Les personnes qui le souhaitent pourront donc apporter leur propre repas ainsi que leur vin et leur champagne (les deux seuls types d'alcools permis afin de respecter l'influence française de l'événement), ou réserver l'un des deux menus conçus pour la fête.

Le premier panier est proposé par le chef Laurent Godbout et contient des olives grillées au romarin et orange, une salade de tomates cerises façon ffattoush, du labné à l’avocat avec crudités, des endives à la rémoulade de canard confit, une focaccia à la stracciatella et prosciutto, des pappardelles de carottes marinées au sésame et noix de cajou, du poulet fumé tonato, des câpres frits et roquette ainsi que du fromage de chèvre frais avec compote de pêches grillées. Pour finir avec une touche sucrée, tu pourras te régaler de la panna cotta de maïs avec chocolat blanc et bleuets, ainsi que d'un parfait au chocolat et au caramel à la fleur de sel. Un véritable festin.

Le panier du chef Jérôme Ferrer est tout aussi alléchant avec une verrine de rillettes de saumon à l’érable, un pot de mousse de foie de volaille et foie gras au porto, du popcorn à l’huile de truffe blanche et parmesan, du pain brioché avec beurre truffé, des bols poké au thon rouge et en guise de dessert, un duo de tartelettes au bleuet façon clafoutis et aux poires amandines.

Tu te vois déjà sur place? Alors, ne tarde pas à réserver ta place dès maintenant!