Puedes probar los postres más enormes y exagerados en este lugar en South Beach
Se acerca el fin de semana y viene bien una dosis de atrevimiento, pero sobre todo un muy merecido postre y aunque no lo creas hay un lugar donde las dos cosas se combinan muy bien. Barton G. en Miami Beach tiene algunos de los postres más excéntricos del sur de Florida y si te encantan las experiencias fuera de lo común, este lugar sin duda merece una visita.
La comida en Barton G. no es solo para comer, sino para experimentar. Su misión es evidente (basta con ver sus platos): llevar al límite los sentidos y romper las barreras de la imaginación y de las expectativas culinarias que puedas tener. Sus postres son especialmente populares y si te encantan, o si estás buscando un lugar fuera de lo común donde celebrar tu cumpleaños, mira las opciones que tienen.
Uno de sus postres más icónicos es un favorito de nuestra infancia: el algodón de azúcar, pero este ha sido llevado a un nuevo nivel. Se trata de una torre de esponjoso algodón rosa inspirada en el estilo Pompadour del peinado de María Antonieta. Viene sobre una plataforma que brilla y se acompaña de cupcakes rellenos de mermelada de fresa con tope de merengue y almendras tostadas.
Este postre es un gran favorito y las fotos son todo un hit en Instagram, sim embargo la carta de postres tiene otras sorprendentes creaciones dulces como Dolla Dolla Bill Y'all!!!, que se compone de una tarta de dulce de leche y ganache de chocolate bajo un bloque de oro sólido que es derretido con un soplete en plena mesa, también trae helado de vainilla y palomitas de maíz bañadas con caramelo dorado.
El postre es una oda al dinero y la riqueza, así que viene servido junto a una mini caja fuerte y un buen manojo de dólares (que no son reales, por supuesto), pero lo más espectacular es el billete enorme que lo acompaña.
Otras delicias del menú de postres son el Strawberry Fields, una especie de lava cake en forma de una fresa gigante, y el Carnival Funnel Cake que viene servido con un recipiente que en realidad es un mini juego de feria que puedes, de hecho, jugar. Finalmente no podemos dejar de mencionar el Sabrina Sunday, una copa de martini gigante llena con una variedad de helados hechos en casa y todos los toppings que imagines.
Barton G. tiene tres sucursales en Estados Unidos. Además de Miami Beach hay restaurantes en Chicago y Los Ángeles, donde sirve en exclusiva otros postres gigantes, como monstruoso cono de helado de 4 pies de alto dentro de un "arenero" de galletas molidas. Se sirve con palitas de playa en vez de cucharas. ¡Súper divertido!
Próximamente abrirá restaurantes en Las Vegas y Nueva York.
Barton Miami Beach
Precio: 💸💸💸
Tipo de cocina: Fusión creativa
Dirección: 1427 West Ave. Miami Beach, Florida
Por qué deberías ir: Para probar alguno de sus exagerados postres que además de sorprendentes a la vista son deliciosos.