Cette chaîne de tacos populaire en France débarque bientôt à Montréal et on salive déjà

Si tu capotes sur les tacos français, une sorte de burrito garni de fromage et de frites, tu vas être ravi.e d'apprendre que la célèbre chaîne de restauration O'Tacos originaire de l'Hexagone a annoncé par voie de communiqué qu'elle s'installe bientôt au Canada et au Québec, en ouvrant cinquante succursales à travers le pays.

La bannière sera propulsée par le franchiseur montréalais Foodastic et, selon ce qu'a déclaré le patron de l'entreprise Peter Mammas au journal Le Soleil, le premier restaurant qui devrait ouvrir au pays sera dans la province, soit à Montréal. Un autre établissement débarquera aussi à Québec d'ici la fin de l'année 2023. Des O'Tacos seront ensuite attendus à Sherbrooke, Trois-Rivières et Gatineau.

Sur place, il y aura plus de 40 000 combinaisons de tacos possibles, puisque ceux-ci sont fabriqués sur mesure. Trois formats seront proposés : petit, moyen et grand.

Pour ce faire, en premier tu devras choisir ta garniture, parmi la viande hachée, les merguez, les différentes sortes de poulet et les falafels pour les personnes végétariennes. Ensuite, tu commanderas ta sauce comme l'algérienne, la chili thaï, celle au curry ou encore la classique mayonnaise. Puis, tu pourras ajouter un ou plusieurs suppléments si tu le souhaites, par exemple du fromage, de la viande, des oignons caramélisés ou des champignons.

Pour finir, il ne reste qu'à faire gratiner ton taco français. Tu auras notamment le choix, entre du cheddar, de la mozzarella, du boeuf fumé, une poivronnade et des oignons caramélisés.

Celles et ceux qui ne sauraient quoi commander pourront aussi bénéficier de recettes déjà faites. Si ce sont les mêmes qu'en France, tu pourrais tester le Montagnard aux tenders de poulet et lardons de volailles gratinés au fromage à raclette, le Légendaire aux croquettes de poulet gratiné à l'emmental, ou encore le Fameux à la viande hachée gratinée au cheddar.

En tout cas, pour les avoir déjà testés en France, je peux assurer aux Québécois.es qu'ils vont avoir de quoi se bourrer la bedaine ces prochains mois.