Tu peux maintenant acheter du lait 6 % au Québec et voici où

Avis aux amateurs et amatrices de produits laitiers : du lait avec 6 % de matière grasse vient de faire son entrée sur le marché québécois. Or, seules deux chaînes d’alimentation le proposent actuellement à travers la province.

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Ce qu’il faut savoir, c’est que le lait 6 % n’est pas quelque chose de nouveau dans le reste du Canada, où il est offert depuis le printemps dernier grâce aux produits des entreprises Sealtest et Québon. Ces dernières ont enfin percé le marché québécois dans les derniers jours et se trouvent maintenant que sur les tablettes des Costco et Walmart du Québec.

Sur le site Web de Québon, on indique que son goût est crémeux et onctueux, en plus d’être une source « abordable » de protéines, de calcium et de vitamines A et D.

Selon la description, le Québon 6 % M.G., qui est fait à base de lait et de crème et vendu seulement en sacs de quatre litres, est un produit polyvalent qui convient autant aux desserts et aux boissons qu’aux plats principaux, tout en apportant une texture crémeuse et un goût authentique.

La chroniqueuse et docteure en nutrition qui s'est exprimée à l'émission Salut Bonjour se montre prudente face à l'arrivée de cette nouveauté dans les frigos du Québec.

D'emblée, le lait 6 % ne devrait pas être consommé sur une base quotidienne, comme un lait 1 %, 2 % ou 3,25 %, en raison de sa teneur plus élevée en gras saturés.

Initialement lancé en Ontario, ce lait a notamment été pensé pour répondre aux habitudes de consommation de certaines communautés culturelles, qui l'utilisent entre autres en cuisine et pour la préparation de boissons, comme le thé chai, dont la consistance est plus riche avec ce type de lait qu'avec un lait à 1 % ou à 2 %.