Le rappel d'oignons contaminés à la salmonelle s'élargit encore au Canada

Tu vas encore devoir faire une petite vérification dans ton réfrigérateur, car il semblerait que l'important rappel d'oignons au Canada continue de prendre de l'ampleur. Une nouvelle marque a été ajoutée à la liste et d'autres types d'oignons pourraient contenir la bactérie Salmonella. 

Ce jeudi 6 août, l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a mis à jour le dernier avis de rappel d'aliments émis plus tôt cette semaine pour inclure de nouvelles informations sur les produits d'une autre marque. 

« Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments. »

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C'est maintenant les oignons rouges et « Jumbo » (jaune) de la marque Freshpoint Foodservice, produit par la compagnie Thompson International Inc. en Californie, qui sont rappelés. 

Ceux-ci auraient été vendus en Colombie-Britannique entre le 1er mai 2020 et le 1er août 2020, inclusivement.

Ces oignons ne doivent en aucun cas être consommés, nulle part et sous aucune forme, indique l'ACIA.

« Les détaillants, les distributeurs, les fabricants et les établissements de services alimentaires comme les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers ne doivent pas servir, utiliser ou vendre les produits visés », précise l'agence. 

Avec cette addition, la liste des marques visées par ces rappels d'oignons s'élève à près d'une dizaine: 

• El Competidor

• Imperial Fresh

• Onions 52

• Tender Loving Care

• Thomson International

• Thomson International Premium

• Thomson Premium

• Frespoint Foodservice

Ces légumes qui pourraient être contaminés ont été vendus à travers le pays, dont au Québec pour certaines marques. 

L'ACIA recommande donc aux consommateurs qui ont acheté des oignons de vérifier l'étiquette pour leur provenance.

Si le produit vient d'une de ces marques, ou si son origine est inconnue, il est conseillé de le jeter et de se laver les mains.

Une infection à la bactérie salmonella se caractérise notamment par les symptômes suivants : fièvre, frissons, diarrhée, crampes abdominales, maux de tête, nausées et vomissements.

Certaines personnes peuvent tomber gravement malades et nécessiter une hospitalisation. Même après la guérison, une personne peut continuer d'être contagieuse.

Toute personne qui soupçonne avoir contracté la salmonellose devrait contacter un professionnel de la santé.

Cet article traduit de l'anglais a initialement été publié sur Narcity Canada.