La Poutine Week est de retour et il y a des CENTAINES de poutines à essayer

C'est l'heure de faire sortir l'Olivier Primeau en toi et de partir à la recherche de LA meilleure poutine au Québec. Le festival de la Poutine Week, 100 % dédié à ce plaisir gourmand, est de retour et tu as l'embarras du choix pour combler tous tes cravings.

Du 1er au 7 février 2024, c'est la douzième Semaine de la poutine qui bat son plein aux quatre coins de la province. Une marque de succès pour le fondateur de l'événement, Na’eem Adam, qui a démarré ce projet « un peu comme une joke » au départ, a-t-il avoué lors du lancement des festivités au Time Out Market à Montréal, le 31 janvier.

Pour l'occasion, des centaines de plats concoctés par environ 800 restaurants canadiens participants sont proposés pour célébrer ce mets iconique.

Ce que tu dois savoir : Tu peux trouver ta poutine favorite selon ta ville et tes goûts (végétarienne, végane, à base de poulet ou de boeuf, etc.) en utilisant l'outil de recherche sur le site officiel de la Semaine de la poutine. Il est également possible de cibler les restaurants offrant la livraison.

Voici trois exemples de poutines décadentes offertes dans les régions de Montréal et de Québec :

• La Poutine burrito végé de Cora Déjeuners et dîners, à Montréal et à Québec (galette de haricots noirs, poivrons rouges et verts, oignons, échalotes, guacamole, crème sure, sauce hollandaise fromagée)
• La Créole chez Blaxton, à Lévis (lanières de poulet mariné au jerk jamaïcain, sauce barbecue rhum coco, mayonnaise créole)
• La Poutine umami au porc effiloché du Petit Sao, à Montréal

Au cas où tu ne le savais pas : Nouveauté cette année, les participant.e.s les plus dédié.e.s à la cause poutinière peuvent cumuler des points pour courir la chance de gagner des cartes-cadeaux DoorDash d’une valeur de 100 à 500 $.

Tu peux récolter des points - appelés YUMS - de plusieurs façons : en t’inscrivant à La Semaine de la Poutine, en votant pour tes poutines préférées, en effectuant une opération sur le site Web du festival et en identifiant « La Poutine Week » sur Instagram.

En ce premier jour des festivités, la recette Rosbif Bacon Chipotle du Ashton, situé à Lévis, occupe la première place du classement, suivie du Grand « M » (boeuf haché, oignons, sauce Big « M » et cornichons) du restaurant Juste des poutines, à Repentigny. La Poutine à la fondue chinoise du Poutineville, à Québec, est en troisième position.

Ce qui s'en vient : Les restaurants participants peuvent aussi cumuler des points, notamment en obtenant des votes pour leurs poutines. Celui ayant obtenu le plus de points sera couronné grand gagnant. Un dossier à suivre!