Si tu as l'habitude de faire des trempettes pour tes repas cet été 2022, tu devrais vérifier ton frigo. Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) a indiqué par voie de communiqué ce samedi 23 juillet qu'il procède au rappel de plusieurs sortes de hummus vendus au Québec en raison d'une possible contamination à la bactérie Listeria monocytogenes.
Ce rappel a été émis en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Gourmet Végé, située au 556, avenue Meloche, à Dorval. Les produits auraient été vendus dans plusieurs établissements de la province. Ils auraient été distribués dans des contenants en plastiques transparents au rayon frais.
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Les hummus concernés sont ceux de la marque « Gourmet Végétarien » aux saveurs suivantes : le « hummus classique », le « hummus piment rôti » et le « baba ghanouj ».
Tous les produits qui font l'objet du rappel ont une date de péremption du 16 août 2022 et tous les pots font 240 g.
Si tu possèdes une de ces sortes de hummus, tu devrais le retourner à l'établissement où tu l'as acheté ou le jeter.
« Même si les produits ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, ils peuvent être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. La consommation d'un aliment contaminé par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui risque d'entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque ou des nausées », prévient le MAPAQ.
Ce sont les femmes enceintes, les personnes âgées, les enfants et les personnes qui ont un système immunitaire affaibli qui sont les plus vulnérables face à la maladie.
Notons que ce rappel a été mis en place par mesure de précaution et qu'aucun de listériose associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.
